A disposição dos componentes, as cores realçando sobre o branco, dão  início ao prazer de  degustar o alimento.

Acredito que todos já ouviram falar e já saborearam uma bomba de chocolate. Mas acredito também que nem todos sabem que esse doce tem um nome mais sofisticado, o "eclair". Na Offner temos uma variedade de sabores. A de chocolate é a campeã, mas  a de avelãs também é ótima.

Degustar um bom prato de massas em São Paulo pode-se fazê-lo  no "Andiamo Ristorante". O  "Fettuccini alla Caruso"é uma ótima opção. Vem acompanhado de um saboroso molho de tomates, queijo de cabra e manjericão. Aparentemente simples, mas a textura da massa e do molho valorizam o prato, e as folhas de manjericão junto à porção de queijo de cabra dão um toque de sofisticação.

A sobremesa não pode ser dispensada. O Tiramissu é simplesmente delicioso. É um tipo de pão de ló umedecido, recheado de um creme delicadíssimo e coberto de chocolate em pó.
Uma refeição leve, finalizando-se com um Nespresso.
Excelente!

O almoço de domingo é uma verdadeira festa, principalmente quando estamos juntos com a família.
A finalização com uma sobremesa bonita e saborosa é importante. Vejam este sorvete caseiro que só de olhar já dá água na boca...

RECEITA:

1o. creme:

1. 1 lata de leite condensado;
2. 1/2 lata de leite de vaca;
3. 3 gemas batidas.

Misture os ingredientes e leve ao fogo para engrossar, se quiser pode acrescentar ao creme pedaços de ameixa seca. Após, coloque em forma caramelizada.

2o. creme: 

1.  2 copos de leite de vaca;
2. 3 colheres (sopa) de chocolate amargo;
3. 1 colher rasa de maizena.

Levar ao fogo e quando engrossar despejar às colheradas sobre o primeiro creme.

3o. creme:

1. 1 lata de leite condensado;
2. 1/2 lata de leite de vaca;
3. 3 gemas batidas.

Proceder da mesma forma do primeiro creme.

Há uma outra versão em que se acrescenta ao 3o. creme um suspiro feito com 6 claras batidas em neve e 6 colheres de açúcar; após o ponto de suspiro acrescenta-se 1 lata de creme de leite gelado e sem soro.

Finalmente, levar ao freezer para congelar.

Bem, aí está a receita.

Bom apetite!

Os docinhos  da padaria Santa Micaela além de

deliciosos, são verdadeiras obras de arte. Num dia festivo, fazem a diferença.

Quando comemoramos um aniversário acredito que a grande maioria deseja um bolo bonito, vistoso. Em uma dessas festas experimentamos o Bolo de Frutas, da Offner. Posso dizer que além de lindo é muito saboroso. Um bolo branco, recheado com frutas ao chantily e coberto com marshmallow. Hum, dá vontade de fazer aniversário toda semana!
Observação: este bolo deve ser encomendado.

Iberostar - Praia do Forte - BA

Hotel Iberostar na Praia do Forte, Bahia. Incrível Resort, com sistema "all inclusive". Além das notórias belezas naturais, o hotel é muito confortável e a comida é ótima. Em março de 2010 lá estivemos e saboreamos vários pratos, nos diversos restaurantes que o integram. À época, o restaurante francês, por exemplo,  apresentava receitas sofisticadas e deliciosas, que primeiro enchem nossos olhos e depois a "barriguinha". Aqui estão alguns pratos saboreados na época. Hum, muito bom!

Radio Hotel - Serra Negra

Fim de semana especial na cidade de Serra Negra, hospedagem confortável no Radio Hotel, onde a comida é saborosa, bem temperada. A deliciosa feijoada no sábado foi servida com as diversas carnes, uma delas a costelinha, bem macia, desmanchando na boca.

As saladas, as frutas, as sobremesas, lindamente dispostas sobre pratos brancos, davam o destaque em suas variadas cores. E para finalizar, um delicioso chá de erva-cidreira, preparado com as folhas verdes da erva, oferecido pelo sr. Robertinho, o garçom, que prestou excelente serviço. Hum, muito bom!

Serra Negra - Café

 Cidade de Serra Negra.  Dentre as diversas experiências gastronômicas, experimentamos uma das melhores tortas de banana que já degustamos, acompanhada de um delicioso chocolate quente ao rum (chocorum). A  cafeteria é chamada de "Le Caffe", um lugar delicioso e aconchegante, vale a pena visitar.